خطة عمل عربة بيع الهوت دوغ

فيما يلي عينة من خطة عمل عربة بيع الهوت دوج:

الملخص التنفيذي

أعتزم فتح عربة هوت دوج أعمال بيع آلي في مجمع الأعمال في وسط مدينة هانغريفيل، حيث سأخدم جمهور الأعمال في وقت الغداء من الساعة 10:00 صباحًا حتى 2:00 ظهرًا، من الاثنين إلى الجمعة، خلال الأسبوع.

لوحظت طوابير طويلة أمام عربات الباعة الجائلين الثلاث الموجودة، وأربعة مطاعم للجلوس أو للطلبات الخارجية في هذا الحي، مما يشير إلى نقص الخدمات فيه حاليًا. يوجد العديد من الأماكن، لكن العديد من العاملين في المنطقة يضطرون للمشي أو القيادة لمسافات طويلة للوصول إليها. وقد قررتُ أن وجود عربة باعة جائلين رابعة، في موقع استراتيجي في مجمع ABC للأعمال، سيكون مفيدًا للغاية للشركة. حتى مع مراعاة عدد الزوار، يبلغ عدد سكان هذا المجمع التجاري وحده 5000 شخص خلال أيام الأسبوع.

يُقدَّر استهلاك الأمريكيين لعشرين مليار قطعة هوت دوغ سنويًا، وفقًا للمجلس الأمريكي للهوت دوغ. وتستمتع بها 95% من الأسر في الولايات المتحدة، أي ما يعادل حوالي 70 قطعة هوت دوغ للشخص الواحد سنويًا. ويُشترى حوالي 15% منها من عربات بيع الهوت دوغ على الطريقة الأمريكية. واستنادًا إلى هذه البيانات، وسعر التجزئة البالغ 5 دولارات للطبق، والذي يشمل طبقًا جانبيًا ومشروبًا، تُقدَّر المبيعات السنوية المحتملة في منطقة مجمع هانغيفيل التجاري بنحو 262,000 دولار.

ستُعرف الشركة عند تأسيسها رسميًا باسم "شركة بوب لبيع الكلاب". يملكها ويديرها فرد واحد.

سيكلفني بدء العمل 10,000 دولار أمريكي على مدى عامين، بالإضافة إلى استثماري الخاص البالغ 5,000 دولار أمريكي، والذي سيغطي تكلفة عربة البائع ومواد التأسيس الأخرى اللازمة. لمزيد من المعلومات، يُرجى الاطلاع على ورقة تقدير تكلفة التأسيس المرفقة.

ابتداءً من الأول من يونيو، أعتزم افتتاح عملي.

خطة التسويق (المعروفة أيضًا باسم استراتيجية التسويق)

من المتوقع أن تحقق مبيعات 200 وجبة يوميًا مبيعات سنوية إجمالية قدرها 175,000 دولار أمريكي، بناءً على مبيعات متوقعة قدرها 175,000 دولار أمريكي. ويمكن تحقيق هذا المستوى من المبيعات بشكل واقعي من خلال خدمة 4% فقط من إجمالي عدد الموظفين في المجمع التجاري يوميًا.

سيتم توليد مبيعات إضافية من خلال خدمة الأحداث الكبرى التي تقام طوال الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع، مثل الأحداث الرياضية والمؤتمرات والأحداث الثقافية والاستعراضات والمعارض والمبيعات الكبيرة والافتتاحات الكبرى للشركات، من بين الأنشطة الأخرى.

تشمل المنتجات هوت دوغ سجق عالي الجودة بأحجام عادية وكبيرة، بالإضافة إلى التوابل والأطباق الجانبية مثل سلطة الكرنب ورقائق البطاطس. كما تتوفر المشروبات الغازية المعبأة في علب ومياه معبأة. يُرجى الاطلاع على قائمة الطعام المرفقة.

تم تحديد الأسعار بعد دراسة السوق ومقارنة الأسعار التي تفرضها عربات التسوق المجاورة. وقد تم تحقيق هامش ربح بنسبة 66%. يُرجى الاطلاع على المرفق لمقارنة تكلفة المنتج بسعر التجزئة.

لتحقيق النجاح واختراق السوق، يجب اتباع نهج عمل يرتكز على الجودة المهنية. سيضمن ذلك رضا العملاء وعودة التعامل. يُرجى مراجعة مرفقات سياسة قواعد اللباس الخاصة بعربة البائع وسياسة قواعد سلوك الموظفين. ستصبح هذه سياسات عمل وسيتم تطبيقها بدقة.

تتنافس ثلاث عربات بائعين وأربعة مطاعم للجلوس أو الوجبات الجاهزة على جذب عملاء في مجمع الأعمال ABC، الذي يقع على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام.

خطة التنفيذ

سيتم إنشاء مرفق تخزين ومركز خدمة في مقر إقامة المالك، الواقع في 21 Green Park Drive في بليزانتفيو ، أوهايو. كل يوم في تمام الساعة العاشرة صباحًا، سيتم نقله إلى مكانه الجديد وجاهزًا للعمل. كل صباح، سيتم حفظ أو شراء المؤن الغذائية القابلة للتلف من جونز ديلي، الكائن في ١٢٣ ريفرز إيدج في هانغريفيل ، وحُمل في العربة. هذا النهج يُسهّل أيضًا الامتثال لجميع لوائح وزارة الصحة المعمول بها. يُرجى الاطلاع على المرفق للاطلاع على نسخة من الاتفاقية بين جونز ديلي وشركة بوب دوغز فيندينج بشأن التخزين والتوريد.

تتوافق عربة البائع مع جميع معايير ولوائح وزارة الصحة المعمول بها، وستخضع للترخيص والفحص المناسبين من قبل الوزارة. وستُصان العربة وفقًا لدليل تشغيل وصيانة عربة البائع الصادر عن الشركة المصنعة، بالإضافة إلى أي لوائح وسياسات معمول بها في وزارة الصحة بالمقاطعة.

تم الحصول على تصريح تشغيل وتصريح موقع من الحكومة المحلية. وتوصلت إدارة مجمع مكاتب ABC إلى اتفاق بشأن استئجاره.

تم شراء الإمدادات الغذائية والمواد الأساسية الأخرى من بائعين وموزعين محليين موثوقين. يُرجى الاطلاع على المرفقات لمزيد من المعلومات حول "قائمة اللوازم" و"نموذج إعادة طلب سلة البائع".

الخطة المالية

المبيعات الشهرية المقدرة هي

14700.00 دولارًا

هامش ربح المبيعات الشهري بعد تكاليف شراء المواد الغذائية

9786.00 دولارًا

مطروحًا منه التكاليف التالية (تقديرية شهرية)

تقدير تلف المنتج

586.00 دولارًا

إيجار المفوضية

400.00 دولارًا

تراخيص الأعمال/الصحة

100.00 دولار

تأمين الأعمال

100.00 دولار

التدريب على الأعمال التجارية

100.00 دولار

تكاليف الأعمال الأخرى (الهاتف والبنك)

50.00 دولارًا

لوازم التنظيف

100.00 دولار

بدل الملابس

100.00 دولار

بدل إصلاح المعدات

200.00 دولارًا

سداد قرض الأعمال

600.00 دولارًا

إجمالي النفقات الشهرية

2736.00 دولارًا

صافي الربح الشهري

7050.00 دولارًا